Menu

Platter

Platter

Platter

Karla’s Platte – Severes fra kl. 11.30 – 21.00
Bestilles af minimum 2 personer

Karla’s Kronesild lagret på Kronesnaps
Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade
Karlas gravad laks med rævesovs
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål og surt
Brie med kiks og druer

kr. 238,- per person

Karlas Luksus Platte – Serveres fra kl. 11.30 – 16.30
Bestilles af minimum 2 personer

Marinerede sild med karrysalat
Bornholmske knap så saltstegte sild med bløde løg og rødbeder
Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade
Karlas gravad laks med rævesauce
Hjemmelavet frikadelle med surt
Roastbeef med peberrod, remolade og ristede løg
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
2 slags ost med kiks og druer

kr. 318,- per person

Smørrebrød

Smørrebrød

Serveres fra kl. 11.30 – 16.30

Smørrebrød Menu

Karlas hjemmelavede Kronesild lagret på Kronesnaps med creme fraiche og dild
Kr. 78,-

Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat og ½ æg
Kr. 78,-

Bornholmske “knapt så” saltstegte sild med bløde løg og rødbeder
Kr. 92,-

Christiansø pigens sild med hjemmelavet æble-løg creme
Kr. 92,-

Sol over Gudhjem (røget sild)
Kr. 92,-

Karlas gravad laks med hjemmelavet rævesovs
Kr. 95,-

Æg og rejer med mayonnaise serveret på rugbrød
Kr. 95,-

Pandestegte rødspættefileter med hjemmelavet remoulade
Kr. 108,-

Stjerneskud
Kr. 168,-

Røget ål med røræg
Kr. 168,-

Karlas kartoffelmad med mayo, purløg, rå –og ristede løg
Kr. 68,-

Hjemmelavet hønsesalat med bacon og ristet brød
Kr. 85,-

Karlas frikadeller med hjemmelavet rødkål og surt
Kr. 78,-

Roastbeef med peberrod, hjemmelavet remoulade og ristede løg
Kr. 78,-

Roastbeef med spejlæg og bløde løg
Kr. 95,-

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål og surt
Kr. 95,-

Kalvelever med champignon, bacon og bløde løg
Kr. 98,-

Pariserbøf  med hele svineriet (250 gr.)
Kr. 158,-

Brie med druer og kiks
Kr. 68,-

Friturestegt camembert med solbærsyltetøj og ristet brød
Kr. 88,-

Gammelost på rugbrød med fedt, sky og rå løg
Kr. 92,-

Sol over Skt. Clemens – Bornholmsk blåskimmelost på rugbrød med æggeblomme og rå løg
Kr. 92,-

Frokost 

Frokost

Serveres fra kl. 11.30 – 16.30

Frokostmenu

Hjemmelavet kartoffel-porre suppe med bacon, purløg og hjemmebagt brød
Kr. 92,-

Klassisk tatar med tilbehør
Kr. 118,-

Pandestegte rødspættefileter med salat, grovfritter og hjemmelavet remoulade
Kr. 178,-

Hakkebøf med spejlæg, bløde løg, hvide kartofler og brun sovs
250 gr. – Kr. 168,-
500 gr. – Kr. 218,-

Super Karla burger med spejlæg, bløde løg, bbq dressing, grovfritter og chili-mayo
250 gr. – Kr. 178,-
500 gr. – Kr. 228,-

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål, kogte kartofler og brun sovs
Kr. 178,-

Karlas flæskestegsburger med rådkål, agurkesalat, grove fritter og remoulade
Kr. 168,-

Plankebøf eller laks med bagt kartoffelmos, kryddersmør og bagt tomat
Kr. 228,-

Aftenmenu

Aftenmenu

Serveres fra kl. 17.00

Aftenmenu

Forretter

Karlas kronesild lagret på Kronenaps med creme fraiche og dild
Kr. 78,-

Rejecocktail med hjemmelavet dressing
Kr. 95,-

Karlas gravad laks med hjemmelavet rævesauce
Kr. 95,-

Hjemmelavet kartoffel-porre suppe med bacon og purløg
Kr. 92,-

Klassisk tatar med tilbehør
Kr. 118,-

Sidesalat
Kr. 25,-

Hovedretter

Pandestegte rødspættefileter med salat, grovfritter og hjemmelavet remoulade
Kr. 178,-

Plankelaks med bagt kartoffelmos, kryddersmør og bagt tomat
Kr. 228,-

Kalvelever med bløde løg, bacon, kogte kartofler og flødesovs
Kr. 188,-

Hakkebøf  med spejlæg, bløde løg, hvide kartofler og brun sovs
250 gr. – Kr. 168,-
500 gr. – Kr. 218,-

Super Karla burger med spejlæg, bløde løg, barbeque dressing, grovfritter og chili-mayo
250 gr. – Kr. 178,-
500 gr. – Kr. 228,-

Flæskesteg med rødkål,  kartofler og brun sovs
Kr. 178,-

Wienerschnitzel med ærter, brasede kartofler og brun sovs
Kr. 198,-

Karlas gryde med svinemørbrad, cocktailpølser, champignon og bacon i paprikaflødesovs.
Vælg imellem ris, pomfritter eller kartoffelmos
Kr. 198,-

Plankebøf med bagt kartoffelmos, kryddersmør og bagt tomat
Kr. 228,-

Oksemørbrad  med sæsonens grøntsager, salat, grovfritter og Karlas bearnaise sauce
Kr. 288,-

Veganer burger med falafel, æble og rabarbar chutney, grovfritter med chili-ketchup
Kr. 178,-

Vegetar planke med sauterede grøntsager, kartoffelmos og kryddersmør
Kr. 168,-

Mandag – Torsdag:
Stegt flæsk med kogte kartofler, rødbeder og persillesovs
Kr. 198,-
Ad libitum Kr. 238,-

Desserter

Pandekager med vaniljeis, frisk frugt og chokoladesauce
Kr. 95,-

Hjemmelavet blåbæris med hvid chokolade
Kr. 88,-

Hjemmelavet chokoladefondant med vaniljeis og frisk frugt
Kr. 88,-

Gammeldaws æblekage med sukkerrasp og flødeskum
Kr. 68,-

Ost

Brie med druer og kiks
Kr. 68,-

Friturestegt camembert med solbærsyltetøj og ristet brød
Kr. 88,-

Gammelost på rugbrød med fedt, sky og rå løg
Kr. 92,-

Sol over Skt. Clemens – Bornholmsk blåskimmelost på rugbrød med æggeblomme og rå løg
Kr. 92,-

Børnemenu

Børnemenu

Børnemenu

Røde pølser med fritter
Kr.
68;-

Pandestegt rødspættefilet med fritter
Kr. 68,-

Flæskesteg med rødkål, sovs og kartofler
Kr. 68,-

Frikadeller med rødkål, sovs og kartofler
Kr. 68,-

Kyllinge nuggets med fritter
Kr. 68,-