NYTÅR / NEW YEAR

Nytårsmenu serveres fra kl.17.00

New years menu served from 5 pm

New Years Menu

Varmrøget laks serveret på sprød salat med sauce verte

Smoked filet of salmon served with salad and sauce verte

 

Oksemørbrad 200 gr. med sæsonens grøntsager, salat, pomfritter og Karlas peber sauce

Beef Tenderloin 200 gr. served with seasonable vegetables, salad, fries and Karlas peber sauce

 

Hjemmelavet chokoladefondant med vanilleis og frisk frugt

Homemade chocolate fondant served with vanilla ice-cream and fresh fruit

Kr. 398,-

Hovedretter  –  Main courses

 

Flæskesteg med rødkål, hvide kartofler og brun sovs

Roast pork served with red cabbage, boiled potatoes and gravy

Kr. 178,-

 

Plankebøf med bagt kartoffelmos, kryddersmør og bagt tomat

Filet of beef baked with mashed potatoes on a piece of solid oak, served with herb butter

Kr. 198,-

  

Wienerschnitzel med ærter, brasede kartofler og brun sovs

Breaded veal served with peas, fried potatoes and gravy

Kr. 188,-

  

Oksefilet 220 gr. med salat, grovfritter og Karlas bearnaise sauce

Filet of beef 220 gr. served with salad, fries and Karlas sauce bearnaise

Kr. 218,-

 

Oksemørbrad 200 gr. med sæsonens grøntsager, salat, pomfritter og Karlas peber sauce

Beef Tenderloin 200 gr. served with seasonable vegetables, salad, fries and Karlas peber sauce

Kr. 258,-

 

Nytårs Stjerneskud

New Years Shooting Star – fried and steamed fish served with shrimps/scampi, asparagus and homemadeThousand Island

Kr. 198,-

  

Plankelaks med bagt kartoffelmos, kryddersmør og bagt tomat

Filet of salmon baked with mashed potatoes on a piece of solid oak

Kr. 198,-

 

Veganer burger med falafel, æble og rabarbar chutney, grovfritter med chili-ketchup
Vegan burger with falafel, apple and rhubarb chutney, fries and chili-ketchup

Kr. 158,

Desserter – Desserts

 

Pandekager med vanilleis, frisk frugt og chokoladesauce

Thin pancakes served with vanilla ice cream, fresh fruit and chocolate sauce

Kr. 88,-

 

Hjemmelavet blåbæris med hvid chokolade

Homemade blueberry icecream served with white chocolate

Kr. 88,-

 

Hjemmelavet chokoladefondant med vanilleis og frisk frugt

Homemade chocolate fondant served with vanilla ice-cream and fresh fruit

Kr. 88,-

 

Gammeldaws æblekage med sukkerrasp og flødeskum

Danish style appletrifle served with whipped cream

Kr. 68,-

 

 

Ost – Cheese

 

Gammelost på rugbrød med fedt, sky og rå løg

Very matured cheese served with raw onions and savoury jelly

Kr. 88,-

 

Friturestegt camembert med solbærsyltetøj og ristet brød

Deep fried camembert served with blackcurrant jam and toast

Kr. 78,-

 

Sol over Skt. Clemens – Bornholmsk blåskimmelost på rugbrød med æggeblomme og rå løg

Danish bluecheese served with ryebread, raw egg yolk and raw onions

Kr. 88,-