Juleplatter/ Christmas selections

SERVERES FRA 17. NOVEMBER FREM TIL 22. DECEMBER

Karlas Juleplatte/ Small Christmas Selection

Serveres fra kl.11.00-16.30

Min. 2 pers.

Kronesild lagret på KRONEsnaps med creme fraiche og dild

Karlas hjemmelavet sild based on aquavit, sour cream and dill

Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade

Fried filet of flounder served with sauce tatare

Gravad laks med hjemmelavet rævesovs

Pickled salmon served with sweet mustard sauce

Lun hjemmelavet julepostej med bacon og rødbeder

Homemade liverpaté  served with bacon and beetsroots

Lun flæskesteg med rødkål og surt

Roast pork served with red cabbage and pickled cucumber

Brie med kiks og druer

Cheese served with crackers and grapes

Kr. 198,- pp

 

Karlas Luksus Juleplatte/ Large Christmas Selection

Serveres fra kl.11.00-21.30

Min. 2 pers.

Marinerede sild med karrysalat

 Marinated herring served with curry-mayonnaise

Kryddersild med løg og kapers

Spiced herring served with raw onions and capers

Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade

Fried filet of flounder served with sauce tatare

Gravad laks med rævesauce

Pickled salmon with sweet mustard sauce

Æg og rejer med mayonnaise

Egg and shrimps served with mayonnaise

Lun hjemmelavet julepostej med bacon og rødbeder

Homemade liverpaté served with bacon and beets

Medister med hjemmelavet grønlangkål

Christmas Pork sausage served with homemade kale

Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder

Homemade braun served with mustard and beetroots

Hjemmelavede frikadeller med rødkål og surt

Homemade meatball served with red cabbage

Lun flæskesteg med rødkål og surt

Roast pork with red cabbage and pickled cucumber

2 slags ost med kiks og druer

Cheese served with crackers and grapes

Ris a la mande med kirsebærsovs

Ricepudding served with cherry sauce

Kr. 318,- pp

 

Tillæg af ål med røræg kr. 55,-pp 

Tillæg af and med svesker kr. 55,-pp

Tillæg af  Bornholmske “knapt så” saltstegte sild  kr.55,-pp